Το Bellavista, το κεντρικό εστιατόριο του ξενοδοχείου, με εσωτερικές και εξωτερικές αίθουσες, συνδυάζει υπέροχη θέα και αξέχαστες γεύσεις. Βαφτισμένο στα Ιταλικά (ωραία θέα), το εστιατόριο είναι αντάξιο του ονόματός του. Η θάλασσα και τα επιβλητικά βουνά στον ορίζοντα είναι ορατά από κάθε πλευρά των αιθουσών του. Ποικιλία εδεσμάτων παραδοσιακής και διεθνούς κουζίνας (μπουφές) προσφέρεται στους φιλοξενούμενους μας για πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό. Κάθε γεύμα στο Bellavista είναι μοναδικό καθώς η επιλογή των πιάτων διαφοροποιείται και όλα τα υλικά και συστατικά που χρησιμοποιούνται από τους chefs μας είναι προϊόντα τοπικών παραγωγών. Οι γεύσεις και τα αρώματα της πασίγνωστης κρητικής διατροφής σε όλο της το μεγαλείο… *
Το a la carte εστιατόριο Αίολος βρίσκεται δίπλα στη πισίνα. Η θέα είναι μοναδική αφού η πισίνα είναι τοποθετημένη έτσι ώστε να φαίνεται ως η προέκταση του πελάγους. Διακοσμημένο με παραδοσιακό ύφος, το Αίολος προσφέρει ποικιλία τοπικών και διεθνών γεύσεων για μεσημεριανό. Ιδιαίτερες βραδιές οργανώνονται γύρω από την πισίνα όπως: κρητικές βραδιές με παραδοσιακούς χορευτές, βραδιές BBQ και θαλασσινών, συνοδευόμενες από ζωντανή ελληνική και ξένη μουσική κάτω από το σεληνόφως.*
*Στα εστιατόρια Bellavista και Αίολος τηρείται ενδυματολογικός κώδικας...
Το Palm Lounge Bar είναι ένα πλήρως οργανωμένο bar που προσφέρει κοκτέιλ και ποτά στη χαλαρωτική ατμόσφαιρα των άνετων σαλονιών μας ή στη ρομαντική βεράντα με θέα τους γλάρους και τον κόλπο του Μιραμπέλλου. Τη νύχτα, τότε που η ώρα γίνεται ρευστή το bar αλλάζει χρώματα και πρόσωπο. Στολισμένο με κεράκια στα τραπέζια, η σαν καθρέπτης θάλασσα, τα φώτα της κοσμοπολίτικης πόλης του Αγίου Νικολάου, τα φώτα των σκαφών που πλέουν στο αρχιπέλαγος και αυτά των χωριών στον ορίζοντα δημιουργούν μία ατμόσφαιρα που παγιδεύει τις αισθήσεις των φιλοξενούμενων μας. Για τους τυχερούς φιλοξενούμενους των οποίων η παραμονή συμπίπτει με πανσέληνο, η ανατολή του φεγγαριού πίσω από τα βουνά αντανακλά στο νερό δημιουργώντας ένα ασημί μονοπάτι. Το θέαμα είναι ύμνος στη φύση, ένα παράδειγμα εξαιρετικής φυσικής ομορφιάς. Τις περισσότερες βραδιές, η ήδη ρομαντική ατμόσφαιρα εμπλουτίζεται με τους ήχους του πιάνου και τη βελούδινη φωνή ενός επιδέξιου πιανίστα.
Το Αίολος pool Bar προσφέρει αναψυκτικά και κοκτέιλ μέχρι αργά το απόγευμα σε μια χαλαρωτική ατμόσφαιρα κάτω από τον Κρητικό ήλιο με μόνη ανακούφιση την δροσιά που αναδύει το Καλοκαιρινό αεράκι του Αιγαίου.
